Después de estas fiestas, en que el exceso de alimentos altos en grasas saturadas, azucares y alcohol son los protagonistas, seria recomendado aumentar el consumo de alimentos que promueven la capacidad de desintoxicación hepática.

Los siguientes alimentos nos entregan nutrientes específicos necesarios para erradicar toxinas y químicos nocivos de nuestro organismo.

  • Consuma Vegetales crucíferos como el brócoli, coliflor, repollo, repollos de Bruselas. Comer al menos una taza al día.
  • Incluya la mayor cantidad de ajo en su dieta ó incorpore algún suplemento de ajo.
  • Tome té descafeinado por las mañanas ( té rooibos)
  • Condimente los alimentos con Romero, que contiene carnosol, gran potenciador de las enzimas de desintoxicación.
  • Aumente el consumo de frutas cítricas que contienen bioflavonoides.
  • Agregue Cilantro a las comidas; ayuda a eliminar los metales pesados.
  • Aumente el consumo de verduras de hojas verde oscuro, ya que su alto contenido en clorofila colabora con los procesos de detoxificación.

Todo esto acompañado de una buena hidratación (2,5lts de agua filtrada al día) y actividad física Programada, nos ayudará a iniciar una vida más saludable.

Atte David Fernández G.
Nutrición y Salud